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1、在又苦又甜的茶里，可以領(lǐng)悟到生活的本質(zhì)和哲理。
2. 不喝隔夜茶，不喝過(guò)量酒。
3. 文人的靈感都是飯后茶余發(fā)生的。
4. 寧可三日無(wú)鹽，不可一日無(wú)茶。
5. 高山茶葉，低山茶子。
6. 好茶不怕細(xì)品，好事不怕細(xì)論。
7. 茶吃后來(lái)釅 。
8. 茶好客自來(lái)。
9. 淺茶滿酒。
10. 人固不可一日無(wú)茶。
11. 諸藥為各病之藥，茶為萬(wàn)病之藥。

      茶療始于神農(nóng)氏，（神農(nóng)本草經(jīng)）作為迄今為止最早的一部醫(yī)學(xué)著作記載到：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒得茶而解?！边@是中國(guó)對(duì)茶療的最早記載，當(dāng)然這里所說(shuō)的茶并不是我們所說(shuō)的紅茶、綠茶、而是藥茶合一的中藥茶。

     【本草綱目】解釋茶的藥理作用說(shuō)：“機(jī)曰：頭目不清，熱熏上也。以苦泄其熱，則上清矣。且茶體輕浮，采摘之時(shí)，芽蘗初萌，正得春生之氣。味雖苦而氣則薄，乃明中之陽(yáng)，可生可降?！?

      至明清時(shí)期，茶療之風(fēng)盛行，茶藥的內(nèi)容。應(yīng)用范圍和制作方法等不斷被更新和充實(shí)。而今，經(jīng)過(guò)四百多年的沉淀，彭壽茶秉承彭祖世家百草堂的中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)理論和“藥食同源”的古方茶療推向了全國(guó)，深受廣大消費(fèi)者喜愛。